Sander Schat: “Van IT-consultant tot tweevoudig NK Barista.”

Sander Schat is het prototype man die zijn dromen waar heeft gemaakt. Sander had een indrukwekkende carričre in de IT. Hij werkte door heel Europa bij diverse grote bedrijven. Totdat de drang naar een ander leven steeds meer begon te groeien en Sander drastisch het roer omgooide. Vanuit het niets besloot Sander dat zijn toekomst in de koffie lag. Letterlijk. Hij verruilde zijn riante salaris, zijn zekerheid en zijn fancy lease-auto in voor een leven vol koffiebonen. Een geslaagde keuze, want inmiddels, twee jaar later, is Sander tweevoudig Nederlands kampioen Barista (professionele kenner in de koffie). Als zelfstandig ondernemer en professioneel Barista creëert Sander espresso’s, en cappuccino’s. En niet zomaar een bakkie koffie, maar ware hoogstandjes met een hoog showgehalte. In plaats van om snelheid draait het nu om smaak. Sander creëert zijn hoog­waardige koffiecreaties bij evenementen, beurzen en andere bijeenkomsten. Als Barista is Sander inzetbaar voor koffiecatering of als demonstratie. Tijdens het vertonen van zijn kunsten vertelt Sander alles over de verschillende koffiesoorten en hun berei­dingstechnieken. Daarnaast houdt Sander zich bezig met de promotie en kennis van koffie in Nederland. Sanders bijzondere ommezwaai heeft hem veel geleerd. Natuurlijk over koffie, maar zeker ook over de maatschappij en het leven. Tijdens zijn inspi­rerende lezingen deelt Sander zijn ervaringen en vertelt hij sma­kelijke anekdotes. Een verhaal over lef, doorzettingsvermogen en dromen najagen. Over ondernemerschap en natuurlijk over passie voor koffie. Enthousiast, inspirerend, gepassioneerd. Dat is Sander Schat. Sprekend.

---

---